Für unsere Halloweenparty haben wir zweierlei Sorten Pizza gemacht: Magherita und Salami. Und damit sie auch jeder unterscheiden kann, haben wir zwei Formen ausgesucht: Fledermaus und Fuß....
Die Pizza könnt ihr vorbereiten und dann auf dem Backblech ruhen lassen, bis sie gebacken werden soll. oder ihr backt sie fertig und serviert sie kalt.
Für den Pizzateig haben wir einen Mürbeteig gemacht und die Formen dann mit Plätzchenformen ausgestochen.
Zutaten:
für den Teig:
- 400g Mehl
- 200g weiche Butter
- 1 Ei
- etwas Salz
für den Belag:
- passierte Tomaten
- Oregano
- Salami
- Käse
- andere Zutaten zum Belegen
So geht es:
- Heizt den Ofen auf 180°C vor.
- Vermengt alle Teigzutaten und knetet sie - am besten mit den Händen - zu einer glatten Teigkugel.
- Lasst die Kugel nun - in Folie oder einer Schüssel - 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Danach rollt ihr den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stecht die Formen aus.
- Legt diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Nun streicht ihr löffelweise die passierten Tomaten auf die Teigrohlinge und bestreut sie mit Oregano.
- Verteilt die Belagzutaten und den Käse darauf und schiebt die Pizza in den Ofen.
- Backt sie 10-15 Minuten.
Fertig!
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