Gaumenfreuden · 06. Februar 2019

(Werbung wegen Namennennung) Heute bin ich zeitiger aufgestanden als sonst, frei nach dem Motto "Der frühe Vogel fängt den Wurm" und angespornt durch die #glücklichstehtdirgut Challenge der verlagarsedition auf instagram, die am Montag begonnen hat, und heute mit #happyearlybird zum Frühaufstehen aufgefordert hat. Nicht zu vergessen, dass ich gestern hätte früher schlafen sollen. Naja, das hat nicht geklappt, im Gegenteil. Vielleicht heute abend. Nun, ich habe die Zeit genutzt, um.......

Gaumenfreuden · 15. Dezember 2018

Ich mag Äpfel sehr gerne. Ich esse sie frisch, im Joghurt, frisch gepresst, in einem Smoothie, getrocknet, als Kompott und besonders liebe ich Apfelkuchen in diversen Varianten. Und als ich ein Rezept entdeckt habe, .in dem Äpfel mit Cranberries kombiniert werden, konnte ich nicht widerstehen. Ich habe es allerdings für unseren Geschmack abgewandelt.

Gaumenfreuden · 04. Juni 2018

Die letzte Woche habe ich genutzt, um verschiedene Sirupsorten und Erdbeermarmelade einzukochen und um zu backen. Und ich konnte es nicht abwarten, bis unsere Erdbeerpflanzen ausreichend Früchte für einen ganzen Kuchen trugen. Dieses Rezept hat mich einfach zu sehr angelacht. Unsere sprobbele mögen am liebsten die typische Erdbeertorte; ein Boden aus Bisquitteig, arauf einen selbst gemachten Vanillepudding und, wie man heute sagt, als Topping geschnittene Erdbeeren mit einem Geleeüberzug......

Blogbeiträge Übersicht · 01. Mai 2018

Ich weiß, dieses Kuchenstück sieht nicht sonderlich spektakulär aus, dafür ist es, so finde ich, ein Genießerstück. Die Rhabarbersaison hat in unserem Garten erst begonnen, und ich habe diesen Kuchen schon dreimal gebacken. Herr sprobbele könnte auch schon wieder auf ihn verzichten. Also werde ich den nächsten in einer kleinen Springform machen. Am letzten Sonntag war Flohmarkt in unserer und anliegenden Straßen, und da hatte ich auch diesen Kuchen gebacken. Nach getaner Arbeit, also...